Hladno dimljena postrv
Sestava:
gojena šarenka (Oncorhynchus mykiss)
/
Cena vsebuje DDV. Izdelke dostavljamo na območju Slovenije.
Dostava 3-6 delovnih dni, razen če ni pri izdelku označeno drugače.
Cena vsebuje DDV. Voucherje za dogodke prejmete preko e-pošte.
Postrvi so gojene v Ribogojnici Zupan v vasi Nomenj, ki jo napaja potok izpod Jazne. Sprva je ponudba obsegala zgolj sveže postrvi in postrvje fileje, pred nekaj leti pa so jo dopolnili s hladno dimljenimi postrvmi. Pri postopku dimljenja uporabljajo izključno les bukve in jablane, ki v kombinaciji s hladnim bohinjskim zrakom ohranijo vlago in naravno barvo ribe.
