Suha domača klobasa
Sestava:
svinjsko meso, goveje meso, svinjska trda slanina, sol, nitritna sol, poper, česen, dekstroza, antioksidant.
/
Cena vsebuje DDV. Izdelke dostavljamo na območju Slovenije.
Dostava 3-6 delovnih dni, razen če ni pri izdelku označeno drugače.
Cena vsebuje DDV. Voucherje za dogodke prejmete preko e-pošte.
Že v preteklosti so prebivalci Bohinja meso, ki ga niso takoj zaužili, nasolili. Manjše kose so zmleli, jim dodali začimbe, ki so jih imeli doma ter napolnili v salame ali klobase. Da so preprečili kvarjenje mesnatih izdelkov pa so jih prekadili in sušili na svežem zraku. V Mesninah Bohinja ohranjamo način pridelave, prekajevanja in sušenja salam in klobas.
