Loading dogodki
pr-odolnek-gartner

Kako nastane sir na kmetiji Gartner?

30. maja, 16:00 - 18:00

Družina Gartner se že od leta 1999 ukvarja s predelavo mleka v mlečne izdelke, značilne za Bohinj. V ta namen so zgradili manjšo sirarno, kjer predelajo doma namolzeno mleko v sir, mohant, maslo in albuminsko skuto.

Za namen prikaza izdelave sira in prikaza življenja na kmetiji so zgradili model sirarne na kmetiji, kjer si lahko ogledate postopek predelave mleka v sir in skuto, ter se tudi sami preizkusite v sirarjenju.

Pod mentorstvom planšarja boste izdelali lastni sir in zeliščno maslo, na voljo pa bo tudi degustacija domačih izdelkov kmetije.

INFORMACIJE:

Deli ta dogodek

  • Ta dogodek je minil.

Podrobnosti

Datum:
30. maja
Ura:
16:00 - 18:00
Kategorija Dogodek:

Prizorišče / izhodišče

Turistična kmetija Pr’ Odolnek
Studor v Bohinju 3,
Srednja vas v Bohinju, 4267 Slovenija
+ Google Map

Organizator

This site is registered on wpml.org as a development site.