Restavracija Vila Muhr Gourmet je prostor zgodb in okusov, kjer se razkošje narave Bohinja sreča z visoko kulinariko. V notranjosti z leskom elegance in miru boste našli prostor za pogovor, spomine in doživetja. Vsak krožnik je poklon sezonskim sestavinam in rokam, ki jih pridelujejo. Uživajte v večhodnem kulinaričnem doživetju, ki ga podpisuje chef Davor Arnautović, učenec mojstrov z dvema Michelinovima zvezdicama. Meni lahko dopolnite z izbrano vinsko ali brezalkoholno spremljavo. Vse skupaj pa – tako kot ambient – ostaja globoko povezano z naravo in ritmom Bohinja.

Utrinki z večhodnega menija

  • Hišna maslena brioš žemljica, kisla smetana, fermentiran česen
  • Škampov karpačo, juha iz koromača, bezeg
  • Ričet s črnim ješprenom, dimljen jelenov jezik, fermentirana zelenjava
  • Postrv z Bohinjskega jezera, blitva, hren, sušeni rumenjak
  • Mlada jagnjetina, cvetača, vrtna meta
  • Bohinjska borovnica, vaniljeva strjenka, pinjole
  • Muhrjeva pralina s solnim cvetom

Vila Muhr Gourmet restavracija

Ponudbe

Izdelki in storitve

ocenjevanje-bohinjsko-jun21-cesar-02

100% juice from aronia

/
hotel-bohinj-kulinaricni-dogodek-01

A culinary event by Bohinj chefs

60,00 
product-image-dummy

A l j a: Sound Tuning | Sound Bath

10,00 
product-image-dummy

A l j a: Sound Tuning | Zvočna kopel

10,00 
product-image-dummy

A musical dialogue between humans and birds, ecological concert AnimotMUZIK

0,00 
product-image-dummy

A wild workshop with with dr. Katja Rebolj (adults)

30,00