Restavracija Vila Muhr Gourmet je prostor zgodb in okusov, kjer se razkošje narave Bohinja sreča z visoko kulinariko. V notranjosti z leskom elegance in miru boste našli prostor za pogovor, spomine in doživetja. Vsak krožnik je poklon sezonskim sestavinam in rokam, ki jih pridelujejo. Uživajte v večhodnem kulinaričnem doživetju, ki ga podpisuje chef Davor Arnautović, učenec mojstrov z dvema Michelinovima zvezdicama. Meni lahko dopolnite z izbrano vinsko ali brezalkoholno spremljavo. Vse skupaj pa – tako kot ambient – ostaja globoko povezano z naravo in ritmom Bohinja.

Utrinki z večhodnega menija

  • Hišna maslena brioš žemljica, kisla smetana, fermentiran česen
  • Škampov karpačo, juha iz koromača, bezeg
  • Ričet s črnim ješprenom, dimljen jelenov jezik, fermentirana zelenjava
  • Postrv z Bohinjskega jezera, blitva, hren, sušeni rumenjak
  • Mlada jagnjetina, cvetača, vrtna meta
  • Bohinjska borovnica, vaniljeva strjenka, pinjole
  • Muhrjeva pralina s solnim cvetom

Vila Muhr Gourmet restavracija

Izdelki in storitve

product-image-dummy

A l j a: Sound Tuning | Zvočna kopel

10,00 
arheoalpe_01

Ajdovski gradec

/
bajka-o-vili-peruniki

Bajka o vili Peruniki

25,00 
bohinjsko-blazina-puseljc-01

Blazina Bohinjski pušeljc

36,80 
bohinj-cveti-scaled-1.jpg

Bohinj cveti / Bohinj in bloom

25,00 
bohinjsko-marija-zvan-03

Bohinjska “turšca” od zrna do žgancev

38,00