Vodena panoramska vožnja je zanimiva dopolnitev vašim aktivnostim, vznemirljiva in poučna dogodivščina za najmlajše in ekološki način prevoza na drugo stran jezera.
Jesenska kulinarična ponudba
JESENSKI MENIJI
V času Krompirjevih počitnic, od 25. oktobra do 2. novembra, so gostinski ponudniki v Bohinju za vas pripravili posebne jesenske menije, s katerimi vas bodo razvajali z izbranimi sezonskimi jedmi, ki odražajo bogate okuse jeseni.
Obiščite Bohinj in doživite edinstven preplet okusov, ki bo poskrbel za pravo gurmansko razvajanje v osrčju neokrnjene narave.
JESENSKI MENIJI 2025
Sprehodi po jesenski bohinjski naravi nas vodijo mimo vrtov, kjer zorijo sveži pridelki, in sadovnjakov, polnih sočnega sadja. Narava pa nam v tem času podarja še več – dišeče gobe, ki se skrivajo v gozdovih, ter slastne kostanje, ki vabijo k nabiranju. Vse te jesenske dobrote se z ljubeznijo prenesejo v kuhinje gostiln in restavracij s certifikatom Bohinjsko/From Bohinj, kjer jih kuharski mojstri spremenijo v prave kulinarične mojstrovine.
Po dnevu, polnem doživetij, si težko predstavljamo boljši zaključek kot bogat jesenski meni, ki razvaja brbončice in slavi okuse te čudovite sezone.
BOHINJSKA ZASEKA
z domačo klobaso in izborom treh vrst bohinjskih sirov
***
ALPSKA JUHA
cvetačna juha z otočkom bohinjske trdinke, posuta z ajdovo
kašo in ješprenom
***
PIŠČANČJA ROLADA
ovita v hrustljav bohinjski pršut, polnjeno z ajdovo kašo,
rdečo lečo in kostanjevim pirejem, hišni štruklji s črno lečo
in mlado špinačo v objemu bohinjske skute
***
BOHINJSKE NAVIHANKE
puhaste ajdove palačinke z ajdovo kašo in ješprenom, oblite
s Cesarjevo domačo brusnično marmelado
25 EUR
Tatarski biftek z zeliščno skuto in postrvjimi ikrami
***
Cvetačna juha s popečeno polnozrnato bageto in ocvrtimi cvetačnimi cvetovi
***
Jagnječje kron’ce, popečena hokaido buča,
krompirjev rosti, metin pesto
***
Korenčkova torta s kostanjevo kremo
25 EUR
Bohinjska suha klobasa, bohinjska zaska, vložena zelenjava
***
Počasi kuhano jelenovo stegno v medeno-poprovi omaki,
ajdovi krapi z drobtinicami, polnjeni s skuto in proseno kašo
Sezonska solata
***
Palačinka z domačo Tripičevo grozdno marmelado in vaniljevim sladoledom
25 EUR
Kremna juha iz gomoljne zelene
***
Goveji hrbet v jurčkovi omaki, sotirano korenje, kostanjev pire
***
Čokoladno pecivo s hruškami
25 EUR
Kostanjev namaz
***
Porova juha
***
Ajdova kaša z gobami in motovilcem,
Pečenica, bučni pire, dušeno rdeče zelje
***
Orehovo pecivo
25 EUR
Priporočamo jesenske oglede
Preden se prepustite kulinaričnemu razvajanju ob bogatih jesenskih menijih, si privoščite še raziskovanje naravnih lepot Bohinja.
Pred obiskom atrakcij vam svetujemo, da se pozanimate o odpiralnih časih.
Vklenjen v prepadne stene Komarče, pod Triglavskimi jezeri, se bohoti slap Savica. Začetek najdaljše in druge najkrajše slovenske reke.
Mostnica je alpska reka s koriti in slapovi, ki skozi dolino Voje in vse do Stare Fužine ponujajo na ogled zanimivo ustvarjalnost narave.
Vogel je idealno izhodišče za krajše in daljše pohodniške ture (več kot 1000 metrov nad Bohinjskim jezerom, možen najem vodnika) ter zimska doživetja.
