Na ekološki sirarski kmetiji Pr Tonejovc, Simona peče odlične potice, pite, piškote in kruh. Slovijo po jogurtu, maslu ter večkrat nagrajenem mohantu, siru in skuti, ki ju izdelujejo na tradicionalen način – v bakrenem kotlu s kuriščem na drva.
Kmetija kot partner sodeluje pri projektu Vzpostavitev pogojev za EKO regijo BO JA. Več o projektu na povezavi: Vzpostavitev pogojev za EKO regijo BO JA.
IZDELKI BOHINJSKO:
- Tonejovčov sir
- Tonejovčova skuta
- Tonejovčov mohant
- Tonejovčov mladi sir
- Tonejovčov eko jogurt (borovnica, pečeno jabolko, malina, bezeg-limona, jagoda)
- eko Tonejčov kefir
- eko Tonejčovo kuhano maslo
- Tonejčeva bohinjska zaska
- Tonejčeva goveja suha salama
- piškoti z mohantom
- moka iz bohinjske turšce
- bohinjska potica
- turščni kruh
- Simonina pita
- surovo eko maslo
- sveže eko mleko
- albuminska eko skuta
