Sirarska delavnica na Turistični kmetiji Gartner

Sirarska delavnica na Turistični kmetiji Gartner

sezona izvajanja doživetja: marec – november

/

Cena vsebuje DDV. Izdelke dostavljamo na območju Slovenije.
Dostava 3-6 delovnih dni, razen če ni pri izdelku označeno drugače.

Družina Gartner se že od leta 1999 ukvarja s predelavo mleka v mlečne izdelke, značilne za Bohinj. V ta namen so zgradili manjšo sirarno, kjer predelajo doma namolzeno mleko v sir, mohant, maslo in albuminsko skuto.

Julija in avgusta, ko se krave pasejo na planini v Lazu jih lahko obiščete na planini, kjer vas postrežejo s kislim mlekom, pripravijo narezek, ponudijo domačo zaseko s klobaso ali skuhajo prave bohinjske žgance. Planina Laz se nahaja v osrčju Triglavskega narodnega parka in je ena najlepših ohranjenih “živih” planin. Na planini pasejo 17 glav živine in 4 prašiče.

Za namen prikaza izdelave sira in prikaza življenja na kmetiji so zgradili model sirarne na kmetiji, kjer si lahko ogledate postopek predelave mleka v sir in skuto, ter se tudi sami preizkusite v sirarjenju.

Izdelki istega ponudnika

bohinjsko-ocenjevanje-8januar2019-klobasa-04

Bohinjska suha salama

/
bohinjski_plansarski_sir_gartner_04

Bohinjski planšarski dimljen sir

/
bohinjski_plansarski_sir_gartner_02

Bohinjski planšarski sir

/
Previous
Next

Sorodni izdelki

deznik_KI2010

Dežnik Julijske Alpe

18,00 
otroska-majica-bombaz

Otroška majica Julijske Alpe

14,00 
vezalke-juliana-trail

Vezalke Juliana Trail

5,00 
Previous
Next
This site is registered on wpml.org as a development site.